El “almuerzo de los Jueves” congregaba, ritualmente a varios
amigos: Enrique Normand, los hermanos Balarin, Alfredo del Toro, Fernando de
Szyszlo, Carlos Ferreyros, Frederick Cooper Llosa, Luis Garcia Miro, Ricardo
Vega Llona, Manuel Bustamante, Felipe Thorndike, Emilio Jimenez y Francisco
Igartua, muchas veces discrepantes en diversos asuntos, sobre todo en los
políticos. El convite –que se repite semanalmente durante más de quince
años– se realizaba en casa de algunos de
ellos o en algún restaurante de la ciudad. En algunas ocasiones Paco Igartua
demostró a sus amigos sus cualidades culinarias. Años después viajarían invitados por Paco
Igartua a visitar Euskal Herria.
Archivo Francisco Igartua. Fondo Editorial Revista Oiga –
Grupo Oiga Editores – revista Oiga. Arantzazu Euzko Etxea Peru.
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