AREQUIPA BASQUE CENTER

El “almuerzo de los Jueves” congregaba, ritualmente a varios amigos: Enrique Normand, los hermanos Balarin, Alfredo del Toro, Fernando de Szyszlo, Carlos Ferreyros, Frederick Cooper Llosa, Luis Garcia Miro, Ricardo Vega Llona, Manuel Bustamante, Felipe Thorndike, Emilio Jimenez y Francisco Igartua, muchas veces discrepantes en diversos asuntos, sobre todo en los políticos. El convite –que se repite semanalmente durante más de quince años–  se realizaba en casa de algunos de ellos o en algún restaurante de la ciudad. En algunas ocasiones Paco Igartua demostró a sus amigos sus cualidades culinarias.  Años después viajarían invitados por Paco Igartua a visitar Euskal Herria.

Archivo Francisco Igartua. Fondo Editorial Revista Oiga – Grupo Oiga Editores – revista Oiga. Arantzazu Euzko Etxea Peru.